Le tornate

Case Basse di Montalcino di Gianfranco Soldera – 30 giugno e 1 luglio 2014

Sotto l’egida di Iasa si è svolta una riunione di due giorni sulla tematica dell’innovazione e il lavoro dei giovani e il Premio Case Basse Soldera. È stato inoltre costituito il primo Sensory Club di Iasa.

 

La certificazione sensoriale: una modalità innovativa per dare valore al Made in Italy

Il 13 maggio 2014 si è svolta a Brescia la tornata di Iasa con la partecipazione dell‘Istituto Eccellenze Italiane Certificate.

 

Innovazione dei metodi statistici per la valutazione sensoriale del vino

Il convegno si terrà a Brescia il 3 maggio 2013 dalle ore 9,30 presso il Dipartimento di Economia e Management in Via San Faustino 74/b – Sala Biblioteca.

 

L’analisi sensoriale nella dieta mediterranea

VInitaly, 8 aprile 2011